Los hornos que cualquier profesional quiere tener
Cuando se piensa en cocina, la primera imagen que llega a la mente son los fogones, el menaje y los...
Catering
¿Cómo elegir el mejor sifón para la cocina?
La gastronomía española está en auge. Gracias a la innovación en los fogones con cocineros como Ferrán Adriá, que puso...
¿Cómo sacar partido a un sifón en la cocina?
Las cocinas españolas cada vez son más innovadoras. Más allá del auge gastronómico que se vivió durante la pandemia, los...
Alimentos saludables para tu catering
La oferta de catering es, cada vez, más sofisticada. Lejos de los tres productos que se planteaban en sus orígenes,...
El Gobierno recorta el gasto del servicio de catering para los vuelos de los helicópteros VIP
El Ministerio de Defensa ha recortado la partida de gasto destinada a atender los servicios de restauración para vuelos VIP...
Los detalles que marcan la diferencia en un catering
Organizar una boda, un evento o una comida no siempre es sencillo y, menos, cuando toca lidiar con un catering....
En vez de aceite y nata, soda para cocinar
El agua mineral natural no permite solo saciar la sed. También presta muy buenos servicios a la hora de cocinar...
Ácido, dulce, brillante: Los peligros que esconde el té helado
En algunas latitudes el té helado es una bebida sumamente demandada en verano. ¿Qué mejor para quitar la sed cuando...
Receta de la semana: Ensalada de porotos con vinagreta cítrica
Por Julia Uehren (dpa) - ¿Usted cree que con los porotos sólo se puede preparar un guiso o comidas de...
