Europa va en busca de una variedad de patata resistente al clima

Por Matthias Röder (dpa) El camino victorioso de la patata por Europa tuvo solo comienzo muchas décadas después de su primera importación. Hoy en día es una guarnición lógica o incluso un plato principal, pero el calentamiento global también está causando problemas a los productores de este tubérculo. La primera receta conocida de ensalada de … Leer más

2021, el año de las ceremonias

El pasado 2020, no fue, en términos generales, un gran año para la mayoría. Y es que, independientemente de que se hable en términos personales o profesionales, lo cierto es que en la gran mayoría de casos solo se puede hablar de pérdidas. Las restricciones impuestas para frenar el avance del coronavirus hacían temblar a … Leer más

Cual es el secreto de elegir un buen catering

Aunque para muchos el evento suele ser lo importante, lo cierto es que gran parte del éxito de una cita pasa por el catering. Son muchos quienes acaban recordando si hubo variedad, calidad y sabores. Puede que algunos no recuerden todo el menú, pero está claro que si algo falla, lo recordarán para siempre y … Leer más