Noticias e información relacionada con Eventos
La gastronomía española está en auge. Gracias a la innovación en los fogones con cocineros como Ferrán Adriá, que puso en auge un estilo innovador a la hora de presentar los platos. En los fogones de El Bulli modificó para siempre el concepto de texturas. Las mezclas que elaboraba gracias a la innovación que llevó … Leer más
Las cocinas españolas cada vez son más innovadoras. Más allá del auge gastronómico que se vivió durante la pandemia, los españoles gustan de pasar el tiempo cocinando para agasajar a sus invitados. El incremento de cursos de cocina que ofertan algunas escuelas da buena cuenta de las ganas que se tienen de aprender a innovar … Leer más
La oferta de catering es, cada vez, más sofisticada. Lejos de los tres productos que se planteaban en sus orígenes, hoy en día su carta tiene en cuenta muchas condiciones de quienes van a disfrutarlo. Alergias, diabetes, intolerancias o incluso superalimentos se han ido teniendo en cuenta a la hora de planificar los eventos y, … Leer más
Por Julia Uehren (dpa) – ¿Usted cree que con los porotos sólo se puede preparar un guiso o comidas de invierno? ¡Se los puede disfrutar todo el año en mil combinaciones! Y es una suerte, porque los porotos están en la lista de la «superfood»: contienen fibra, proteínas, ácidos grasos saludables, minerales y oligoelementos. Razón … Leer más
Por Julia Uehren (dpa) – Esta sopa refrescante es como viajar un poquito a California. Quita el apetito y es ideal para días calurosos, ya que se la toma bien fría…¡con cubitos de hielo! Y por si esto fuera poco, se prepara en tan solo pocos minutos. Para esta sopa, el aguacate se combina con … Leer más