Cómo organizar un catering para un evento

Los cáterings han llegado para quedarse como opción tanto a nivel empresarial como a nivel particular. Mientras que antes eran mucho más habituales las comidas en un local, cada vez son más las compañías que utilizan sus instalaciones para preparar un cóctail o un aperitivo para eventos que sirva de apertura para establecer relaciones interdepartamentales,…

¿Cuáles son las tendencias del catering?

Es la hora de planear un menú para un catering. Da igual si es corporativo o, por el contrario, es un catering para una celebración privada. Quien lo organiza y contrata debe tener claro si lo que quiere es tirar de los menús más tradicionales o apostar por las nuevas tendencias que están llegando a las mesas.

Pero, ¿cuáles son esas tendencias? Sin duda, llegan desde las mesas europeas y siguen una línea sostenible. Vale, reconocemos que es algo complicado hablar de sostenibilidad cuando hablamos de gastronomía, pero en los países nórdicos, de donde suelen venir las principales modas gastronómicas, llevan tiempo ya apostando por ello.

Un fin de semana de motor, cine y sabores con TheComminity y Mini

Tal como ya anunciamos antes de que tuviera lugar, el equipo de Atlántico tuvo la suerte de poder formar parte del IV Aniversario de TheComminity, una asociación que reúne a amantes de los Minis sean de la generación que sean.

Como años anteriores, en los que la cita tuvo lugar en ciudades como Zaragoza o Mónaco, es una de las reuniones más esperadas de todo el año ya que se convoca a los miembros en una ciudad para pasar un fin de semana lleno de aventuras y de planes para disfrutar de una afición y de un grupo de amigos.